Les maladies entériques d’étiologie infectieuse représentent un fardeau significatif parmi l’ensemble des maladies infectieuses. L’Institut contribue à la prévention et au contrôle de ces maladies, d’une part, en offrant des services de diagnostic en laboratoire et, d’autre part, en collaborant avec les laboratoires de santé publique du Canada ainsi qu’avec le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ).